如何有效复制最佳实践 听马建升谈谈养猪职业培训

      一支训练有素、带着温氏标签的养猪职业教练团队活跃在中国的猪场培训课堂上。他们的课程没有大段的文字理论陈述，全部以简明扼要的操作清单展开，并把细节标准化，要求学员悉数掌握，直到学员能独立制定出一套指标量化、操作程序规范的养猪流程。“10％的时间答疑+20％的时间现场示范+70％的时间学员实践” 的教学金字塔模式，让学员在以实践为核心的7d培训中带着问题去学习、总结和提高。从2015年4月到年末，40余期培训班，近500位养猪相关人士受 训。实现了训练营的定位——为行业培养高端技术人才，为行业注入温氏力量。而教练团队的带头人同时也是该项目的发起人——现任国家生猪种业工程技术研究中心主任助理、温氏国研猪业科技有限公司副总经理的马建升，已经在养猪职业培训的路上摸爬滚打多年，如何将行业最佳实践有效地复制、扩散给更多的人，他已胸有丘壑。

　　▶ 行业问题突显，亟需专业的养猪产业工人

 　　“在走访一些猪场时我发现很多问题：饲料浪费、原始数据几乎没有统计分析、员工执行力低下、没有很好的记录报表、养殖过程没有跟踪管理、绩效 不明确、猪场基本上没有达到企业化管理水平……很多猪场里的操作可以说是荒唐的，例如，输精时用几十秒把精液一挤就算结束、猪流脓的时候依然在实施配种、 死胎随手往外一扔等。这些管理恶疾亟待根治! 培训中我们设置的一些与生产息息相关的关键点的考核题目，如断奶后第4、5、6天发情分别什么时候配种，排 卵在静立反射期的哪个时间点，配种提前多少小时最理想…….一般的受训人员都答不上来，而这些其实是养猪人应该掌握的最基础的知识。”

　　马建升说，养猪其实是朝阳产业，猪场待挖掘的潜力很大，我们跻身于这个行业是幸运的。未来养猪群体可能会两 极分化：一种是农民工；另一种是高学历的人，可以单独胜任管理几百头母猪的全才，猪病防控、饲养管理、数据统计分析、水电管理等知识都要懂。前些天某企业 以年薪30万～80万元招养猪技术骨干，所以现在是真正可以养好猪的人“翻身立命”的好机会。我们要做的就是修炼好内功，将猪场的精益生产做到极致。

　　养猪行业最大的问题是缺乏专业的养猪产业工人，没有系统的养猪行业知识。这是马建升做养猪职业培训的驱动力之一。

　　此外，当前饲料企业业绩不振，马建升认为他们今天面临如此糟糕的境地源于以往太过于注重产品的开发和营销，而忽视了养殖端能力的建设工作。“你 卖的是生产资料，而养殖户付了钱应该实现用生产资料创造更大效益的目的。不是你卖掉产品后销售就完成了，其实是销售才刚刚开始。你能帮助猪场养猪技术提 升，最终产品的价值得到体现，业务才算圆满完成。只有养猪赚了钱其他依附于养猪的产业才能生存下去。陈春花老师在《经营的本质》一书里写道‘我们应该赚有 人文关怀的利润’，怎么设计业务形态，怎么重组行业的良性发展机制，去掉没有价值的不能给养殖端带来效益的环节，需要我们好好思考。”马建升说。 

　　饲料企业营销人员必须转型，经销商也需要打造自己强有力的技术服务能力，其他诸如动保企业等也如是。这也为专业的养猪技能培训提供了机会和土壤，培训是养猪业服务转型的需要。