我与寸石黑猪不得不说的故事

我的家乡位于湖南中部新邵县寸石镇的一个小山村，这里气候温暖湿润，冬无严寒、夏无酷暑、邻里和睦、民风纯朴，是一个“宜居”的好地方。不过，由于地理、环境等多方面制约，家乡经济落后，一直处于“贫困村”的尴尬境地。

2015年2月，新年的余韵还未散尽，一个振奋人心的消息传来，寸石镇政府联合当地企业和全镇所有贫困人口，组织成立了“十一生产队土猪养殖农民专业合作社”。不久，五头健康活泼、毛色黑亮的小猪仔来到了我家。猪仔是合作社经过市场考察，远赴全国各大优质生猪产区，选择了适合寸石当地养殖环境的优良猪种，免费发放给贫困户。同时，合作社还与大家签订了黑猪回购合同，黑猪出栏合作社即按市场价保底收购，同时补贴每头出栏生猪二百元。不用为销售发愁，让所有贫困户长吁一口气。

山区农村自古就有养猪的传统。过完春节，每家都会买上两三只猪仔，利用地里的玉米、红薯、菜叶，拌上家里的剩饭、汤水一起喂猪。等到了年关，杀猪过年，来年吃的肉、炒菜的油就有了着落。

自从黑猪幼仔到了我家，全家的关注重心就落到黑猪身上。合作社聘请的专业技术人员定期上门，检查黑猪的生长情况；告知大家黑猪必须熟食喂养；不准添加任何饲料和瘦肉精；发放养猪的宣传资料；免费为黑猪进行免疫……合作社的工作人员比养猪贫困户还累。

到了年底，我家喂养的五头黑猪膘肥体壮、长势喜人，这五头黑猪可舍不得自家吃了，黑猪比普通白条猪价格高出不少。合作社及时派专人上门、现金收购，五头黑猪共计卖了近一万六千元，全家喜笑颜开，村里其他贫困户的黑猪也都卖了不错的价钱。据说现在城里人都讲究原生态食品，大家养的黑猪在城里获得了一致好评，还赢得了“寸石黑猪、邵阳第一”的美誉。

今年，在合作社发放的五头扶贫黑猪幼仔的基础上，我又自掏腰包购买了五头  一起喂养。现在还有了“十一生产队生态农业高端会员中心”网购商城，在网络上销售寸石黑猪，更加坚定了我养殖寸石黑猪脱贫致富的信心和决心。