寸石黑猪与贫困农户同行

春暖花开，新邵县杨家坳食品有限公司创办的“十一生产队生态农业高端会员中心”网购商城生意兴隆，网购寸石黑猪的订单应接不暇。公司以高出普通肉猪3一5元的价格回收散养在贫困农户家中养殖的黑猪，经检疫检验合格、宰杀分割、真空包装后，通过快递送达客户手中。

寸石黑猪由“苏太猪”培育而成，脸面有浅纹，耳中等大小、前垂，嘴中等长而直，四肢结实，背腰平直、腹小，后躯丰满，结构匀称，是品质优良的瘦肉型猪种。其显著特点是肉质密度大，肌肉含水量少，味道鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱，市场前景好，开发潜力大。

2015年，,新邵县杨家坳食品有限公司领头成立了“新邵县十一生产队土猪养殖农民专业合作社”，寸石镇建档立卡的贫困人口成为合作社成员，共同发展特色养殖。合作社引进适合本地生长环境的苏太猪苗，免费发放到贫困农户家中散养，并与贫困农户签订回购协议，解决贫困农户的后顾之忧。在养殖黑猪过程中，合作社聘请专业技术人员，定期组织巡查对黑猪生长提供技术指导，免费发放宣传资料，免费进行防疫治疗，为黑猪养殖保驾护航。

经过一年的养殖发展，寸石黑猪进入市场便凭借其良好的品质与口感一炮而红。当年寸石黑猪市场销售达1200余万元，贫困农户人均增收1800元。为了寸石黑猪可持续发展，做大做强寸石黑猪品牌，合作社于2016年注资扶持了两座黑猪繁殖场，目前已陆续产下黑猪幼仔，今年将于养殖场加大母猪投入，明年猪苗产量完全实现自给自足。

“合作社+贫困人口+电商”，寸石黑猪形成了集繁育、分户散养、统一销售和品牌化运营的产业格局，猪肉远销全国各地。寸石黑猪找到了一条适合自己的发展道路，带动贫困农户加快脱贫致富的步伐，尽快实现全面小康。